我和孩子的爹都很喜歡吃鹹蛋

所以介紹一道簡單又下飯的菜


材料:鹹蛋2顆,花枝5﹣6尾,蔥花少許,蒜泥一匙

作法:

1)鹹蛋切小丁,花枝切圓形過水備用


2)起油鍋爆香蒜泥,然後下鹹蛋翻炒一下,再加入花枝拌炒,起鍋前灑上蔥花即可


PS鹹蛋已經夠鹹了,所以如果要加鹽的話,先試一下味道再加,以免太鹹了
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