三寶FUN

我想很多人都會這道菜

只是我把馬鈴薯換成了蘋果（從電視上學來的）

味道更甜,也很爽口哦

材料：雞胸肉,紅蘿蔔,蘋果（我是用紅色的）洋蔥,蒜末（份量請依家中人口而定）

調味炓：咖哩粉,咖哩塊,醬油（也可用鹽代替）

作法：

１）先將雞胸肉切小塊醃少許米酒和太白粉,紅蘿蔔,蘋果,洋蔥等都切塊

２）起油鍋爆香洋蔥及蒜末,再下雞胸肉,紅蘿蔔,加少許咖哩粉拌炒後加水（以淹過材料為準）

３）加入蘋果（如果喜歡有口感的話,蘋果可以晚點下,這樣蘋果就不會太爛）

４）加入溶化的咖哩塊（我喜歡有點辣味的）加上少許醬油調味,大火滾後改小火煮３０分鐘即可


PS起鍋後,可以咖哩雞上加上一杯黑咖啡,味道也很特別哦！