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王媽獅子頭
材料：絞肉，豆腐，䓤末，薑末，辣椒末，白菜，八角，太白粉，地瓜粉，醬油，糖
做法：
１）將絞肉，豆腐，䓤末，薑末，辣椒末拌勻（說真的分量我都是靠感覺的）
２）再揉成大小試中的丸子下鍋大火油炸（要炸到表面金黃）
３）再起另一油鍋爆香䓤段和蒜頭和八角，加入醬油和糖然後把丸子放進鍋中滷45分
４）最後再把白菜加入煮15分（喜歡吃軟一點的可以多煮一會)即可
王媽掠拌高麗菜
材料：䓤，薑，辣椒，蒜頭，香菜，蒜苗，洋蔥，高麗菜，塩，糖，香油，白醋
做法：將所有材料切絲再拌入塩，糖，香油，白醋就搞定囉
ps.這道菜吃起來酸酸甜甜的，所以糖的醋的比例就看個人喜好囉
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